Situé en plein coeur de ville à deux pas des administrations, derrière le Cinéma et parking Chavant, La Clairefontaine, adresse connue pour ses poissons, ris de veau et cuisine de tradition française, vous ouvre ses portes du Mardi au Samedi midi et soir.
Le patron vous accueillera dans une salle voutée ou en terrasse, avec des formules rapides et attractives le midi, ainsi qu'une carte ou plusieurs propositions de menus tout au long de l'année.

Notre Carte

Entrées
Foie Gras Maison mi-cuit à l'Armagnac, confit d'oignons au vin 13,50€
Salade de Saint Jacques et Langoustines 15,00€
Tatin de Pomme et Foie Gras, Glace Pain d'épices 13,00€
Tartare de Saint Jacques, Mousse de Champignons 11,00€
Tartare de Saumon aux deux agrumes 11,00€
Carpaccio de Courgettes, Concassée de tomates, Crème de Feta 10,00€
Poissons
Harmonie de Poissons Selon l'Arrivage du Jour 16,50€
Poêlée de Saint Jacques 18,00€
Fricassée de Noix de St Jacques et Langoustines 20,00€
Marée du Jour aux Ravioles 15,00€
Prise du Pêcheur, Fèves, petits pois et Tomate 15,00€
Pavé de Saumon sur lit de Tomates et garniture du jour 15,00€
Viandes
Fricassée de Ris de Veau aux Ecrevisses et Morilles 18,00€
Hampe de Bœuf sauce échalote  15,50€
Hampe de Bœuf, Foie Gras poêlé 17,50€
Magret de Canard Sauce Fruits rouges 17,00€
Fromages Et Desserts
Fromage Blanc à la Crème ou au Coulis de Fruits 2,50€
Trio de Chèvre, St Marcellin et Bleu aux Noix 3,50€
Bavarois Rubané Chocolat, Café 5,50€
Tartare de Fruits Frais, Sorbet Passion 5,50€
Tiramisu de Poires 5,50€
Crème Brûlée à la Chartreuse Verte 5,50€
Moelleux au Chocolat, Glace Vanille 5,50€
Parfait Glacé à la Mangue, Coulis de Fruits rouges  5,50€

Accès

Tramway ligne A, arrêt Chavant