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Frédéric Caby, maître restaurateur, vous servira des plats raffinés préparés par La chef, Agnès Chotin. Ravioles du Dauphiné, omble de Fontaine, chocolats Bonnat, tout un programme pour les papilles !
L'Auberge Napoléon, un lieu chargé d'histoire Frédéric Caby, sommelier et maître des lieux, conseille et guide ses clients sur le choix des vins qui mettent en valeur les mets préparés par son chef.
C'est l'occasion de découvrir une cuisine légère et inventive qu'elle
qualifie elle-même de féminine.
En réalité, des trésors d'ingéniosité au service de la mise en valeur des produits frais et de saison. Une cuisine toute en nuances et subtilité...
Pousser la porte de l'Auberge Napoléon, c'est entrer dans un univers intimiste et chaleureux.
Un lieu chargé d'histoire puisque Napoléon y séjourna trois jours en mars 1815, après son séjour sur l'Ile d'Elbe, pour préparer son retour au pouvoir !
Le décor, de style empire et le portrait de l'empereur plongera les gourmets dans l'Histoire.
