Nur wenige Minuten vom Herzen der Alpenhauptstadt entfernt hat das Maison Badine die Mauern dieses imposanten, lichtdurchfluteten Gebäudes bezogen, um Ihnen die Kunst des Weins und der Gastronomie nach den Vorstellungen des Küchenchefs Florian Poyet näher zu bringen.
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Florian Poyet ist leidenschaftlich und spontan. Er hat das Temperament eines jungen Erstlings, das den Gaumen verführt und wärmt. Aber er lässt sich nicht auf das Wesentliche ein: den Geschmack. Er lädt Sie in seinen geheimen Garten in La Tronche ein, wo er sich von den Produkten der Region und der Saison durch seine technische Meisterschaft von dem inspirieren lässt, was er vor allem liebt: die Einfachheit! Seine Liebe zu guten, bei kleinen Erzeugern ausgewählten Produkten und sein mediterranes Temperament sind die Markenzeichen.
seiner frischen, farbenfrohen und gepflegten Küche.
Nos engagements éco-responsables
Preise
Nach der Karte: von 15 bis 31 €
Erwachsenenmenü: von 39 bis 64 €.
Öffnungsperioden
Vom 01/01 bis 31/12
Öffnungszeiten jeden Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 12 Uhr bis 13.45 Uhr. Jeden Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 18 Uhr bis 22 Uhr.
Montag und Sonntag geschlossen.
Ausrüstung und Eigenschaften
- Abgelehnte Tiere
- Terrasse
