Das Restaurant arbeitet ausschließlich mit frischen, saisonalen und lokalen Produkten, die in einem kurzen Kreislauf verarbeitet werden. Alles wird hausgemacht und mit Produkten der Saison zubereitet (die Natur kommt bei uns wieder zu ihrem Recht!).
Erwachsenenmenü: von 29 bis 35 €.
Vom 01/01 bis 31/12, jeden Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag.