Des champignons à Eybens, au cœur de la métropole grenobloise
Pleurotes et Shitakes. Nos champignons extra frais sont destinés à une distribution locale.
Nous les cultivons dans la bonne humeur, ce qui leur donne une toute autre saveur !
La production des champignons est réalisée à Eybens, dans des caves souterraines creusées à flanc de coteau. La température et l’humidité sont parfaitement adaptées à cette activité tout au long de l'année.
LES CAVES DE LA FRISE, UN SITE HISTORIQUE
Pendant plus d’un siècle, à partir des années 1830, ces caves ont été utilisées comme site d’affinage pour la Brasserie de la frise, l’une des plus importantes brasseries du département du Dauphiné.
Les ateliers pour apprendre à faire pousser des champignons chez vous.
Pleurote BIO = 12€ / kg
Shiitake BIO = 14€ / kg
Pleurote Bio Déshydraté 30g = 5€
Shiitake Bio Déshydraté 30g = 5,50€
Tartiloop (tartinable vegan aux champignons) = 5,50€
Kit à faire pousser des pleurotes = 15€.
Du 01/01 au 31/12, tous les vendredis de 16h à 18h30.