La Brasciol es obra de la familia Iannone, fundada en 1976. Los murales de colores cálidos, las vidrieras y las paredes cargadas de historia crean un encanto único, y gracias a la terraza en verano, el restaurante ofrece una agradable cara nueva.
El restaurante debe su nombre a una especialidad de Corato (ciudad natal de Rosa "la mamma"): un "brasciol" es un filete de caballo relleno cocido a fuego lento durante varias horas en salsa de tomate, acompañado de pasta: "strachenate". Cambio de aires y convivencia garantizados...
La Brasciol
chemin Fortune Ferrini
38700 LA TRONCHEA la carta: a partir de 12 €
Menú adulto: de 28 a 34 €.
Del 01/01 al 31/12
Horarios de apertura los martes, miércoles y jueves de 12 a 14 y de 19:30 a 21:30. Los viernes y sábado de 12 a 14 y de 19:30 a 21:45.
Cerrado lunes y domingo.
Línea 13, parada Hôpital Michallon