Domaine de Rozan | Restaurant

Restaurante

Especialidad: Cocina tradicional francesa

At Domaine de Rozan, the cuisine is home-style, hearty, and fresh.
The chef treats guests to meals inspired by the mountain region, made with local ingredients.

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Chacun peut trouver l’espace qui lui convient : espace jeu adultes, kids corner, wifi pour télétravailler, espace canapé cocoonig pour un thé, baby-foot, grands tables pour grande famille ou tablées d’amis ou de collègues, pause ravito pour les cyclistes et les traileurs, espace rando…..bref le bistrot, le bar et sa terrasse accueillent tout le monde,

Côté cuisine le chef régale avec des repas de du terroir montagnard faits de produits locaux (tarte aux myrtilles, agneau de Chartreuse, omble chevalier, boeuf de Chartreuse, soupe aux légumes du marché, fromages de Chartreuse). Et la raclette de Chartreuse est toujours possible sur demande prealable. Et des options végé possible à tous les repas.

Côté bar, apéro dans un cadre chaleureux, baigné de lumière et que dire de la vue…PANORAMIQUE !

Au Domaine de Rozan, nous faisons tout nous-même avec des produits frais et locaux. Nous ne sommes ni une brasserie ni un restaurant traditionnel avec une carte figée dans le marbre. Ici la cuisine est familiale, généreuse et fraiche. Le choix est limité, la préparation parfois un peu « slow » ! mais pas le plaisir et le sourire sont toujours là.
Nous proposons des entrées, un plat ou deux plats et de bons desserts maisons.

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