Le Rousseau c’est un écrin chaleureux pour vos envies de découverte culinaire. Des produits dé-standardisé, de qualité, frais, locaux et de saisons. Une cuisine élégante, faite par le Chef Elie Michel-Villaz.
Un chef
Elie notre chef est un passionné du terroir, sa vision jeune & dynamique nous permet d’associer des produits locaux avec une grande finesse. Sa cuisine créative se base sur une grande connaissance des classiques français.
La Salle
Hugo en salle met en oeuvre un service proche du client afin de désacraliser la gastronomie & le vin. Une carte des vins faites avec engagement et passion autour de vignerons respectant la nature et la vigne
Menu adulte : de 34 à 48 € (Menu du soir & samedi midi).
Du 01/01 au 31/12
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.
Fermé samedi et dimanche.
Tram B : arrêt Halles Sainte-Claire