La Maison Badine

Florian Poyet es apasionado y espontáneo. Tiene el ardor de los jóvenes primerizos, el que seduce y calienta el paladar. Pero no bromea con lo esencial: el sabor. Le invita a su jardín secreto de La Tronche, donde se inspira en los productos locales y de temporada para dominar técnicamente lo que más le gusta: ¡la sencillez! Su amor por los buenos productos seleccionados entre los pequeños productores y su temperamento mediterráneo son las señas de identidad de su cocina fresca, colorista y deliciosa.
de su cocina fresca, colorista y minuciosa.