Domaine des Longs - Axel Glesser - Vigneron

Dégustation : Vins

Le Domaine des Longs a pour objectif de faire revivre la production de vin dans le secteur de Brié et Angonnes et alentours: une production de vin local et respectueuse de l'environnement sous le label agriculture biologique.

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Les cépages plantés, tels que le Persan ou l'Altesse sont locaux et adaptés au climat. Afin de produire des cuvées de pétillants, blancs, rosés, ou rouges, les modes de vinification et d'élevage sont multiples: cuves, fûts, jarres.

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