Domaine des Longs - Axel Glesser - Vigneron

Tasting : Weine

Die Domaine des Longs hat sich zum Ziel gesetzt, die Weinproduktion in Brié et Angonnes und Umgebung wiederzubeleben: eine lokale und umweltfreundliche Weinproduktion unter dem Label der biologischen Landwirtschaft.

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Die angepflanzten Rebsorten wie Persan oder Altesse sind lokal und an das Klima angepasst. Um Schaumweine, Weißweine, Roséweine oder Rotweine herzustellen, werden verschiedene Methoden der Weinbereitung und des Ausbaus angewandt: Tanks, Fässer und Krüge.

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