Le Bar Radis

Le Bar Radis est un tiers-lieu expérimental dédié aux questions d’agriculture urbaine, d’alimentation et d’environnement. Au Bar Radis, on cultive, on récolte, on mange, on transmet et on s’amuse !

L’ASSOCIATION LES AMI.E.S DU BAR RADIS
L’association LADBR gère la partie sociale et événementielle du lieu. Elle propose un programme d’animations culturelles variées (concerts, bals, expositions, conférences, ateliers, etc.) et tient un café associatif tous les après-midis sur le lieu. Dans cet espace accessible à tous, vous pourrez vous investir en tant que bénévoles pour participer à la vie culturelle du Bar Radis.

MANGER AU RESTAURANT
Le Bar Radis, c’est aussi un restaurant avec une salle et une terrasse face aux montagnes grenobloises et avec une vue directe sur le potager ! A la carte, de bons petits plats cuisinés avec des produits de saison, bio et tant que possible locaux.

LE BAR
Le bar vous propose une carte de boissons locales et de nombreux événements musicaux pour venir rythmer vos soirées !

LA FERME URBAINE
Véritable espace d’expérimentation et refuge de biodiversité dans le quartier Flaubert de Grenoble, la ferme urbaine du Bar Radis s’étend sur près de 1000m² de toiture. Ces espaces sont dédiés à la production de denrées alimentaires pour le restaurant, à l’accueil de public, à la sensibilisation et la formation ainsi qu’au maintien de la biodiversité en ville.

L'ATELIER DE TRANSFORMATION
Grâce aux ateliers, cette cuisine est ouverte au public et permet d'apprendre à cuisiner tout en se réappropriant son alimentation.

LA PÉPINIÈRE / L'ATELIER DU BAR RADIS
Située au pied du Bar Radis, la pépinière est une véritable structure d’accompagnement destinée aux professionnels de la transition écologique. Elle contribue à développer un réseau d’acteurs qu’elle fédère en son sein grâce à une mutualisation d’espaces, d’outils, de savoirs et des rencontres.

- LA CUISINE PROFESSIONNELLE
C’est un espace destiné aux porteurs de projets ayant besoin d’un tremplin pour leur activité. Le laboratoire de transformation alimentaire mutualisé (32 m2) respecte les normes HACCP et met à disposition une variété d’équipements et petit matériel afin d’expérimenter la production à échelle professionnelle.
- L’ESPACE DE BUREAUX PARTAGÉS

La pépinière accompagne les acteurs tout au long de leur activité, qu’elle soit individuelle ou collective. Le fait de travailler côte à côte favorise la collaboration, le partage de savoirs, d’outils et la mise en commun du réseau afin d’accélérer la transition écologique du territoire. Nous souhaitons ainsi soutenir les utopies de la nouvelle génération, de l’idée à l’emploi et accompagner la construction de projets participatifs, innovants et économiquement viables. Ce sont 45 m2 mis à disposition d’une dizaine de porteurs de projet ou associations dans un espace ouvert et qui bénéficie de la dynamique et des ressources inhérentes de la pépinière.