Le Fantin Latour *

Restaurant : Brasserie, Restaurant gastronomique
Spécialité : Cuisine gastronomique

Le chef Stéphane Froidevaux du Fantin Latour, 1* Michelin, vous
vous raconte la montagne à travers ses recettes et ses mises en place.
Superbe hôtel particulier à la décoration contemporaine et élégante, grand jardin

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Au déjeuner: carte BRASSERIE,
Au dîner: Cuisine créative inspirée par la flore alpine.
"Noix de coquille Saint-Jacques sur un manteau neigeux de litchi", "Comme une promenade en forêt". C'est toute la nature des massifs qui inspire Stéphane Froidevaux. A deux pas de la place de Verdun, dans un cadre exceptionnel à l'atmosphère XIXe, le jeune chef nous invite à une découverte entre forêts et mélèzes, lacs de montagne et rivières glacées et sentiers parfumés.


Heure des derniers services : 14h, 21h30


Nos engagements éco-responsables

Une cuisine soignée, goûteuse, créative sans être débridée, et qui porte toujours la marque de proximité avec la nature - à l'image de ces herbes et fleurs que le chef ramène lui-même de la cueillette.

Tarifs

Moyens de paiement
  • Espèces
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque

Menu adulte : de 32 à 130 €
Menu groupe : de 48 à 139 €.

Brasserie au déjeuner :
Menu du jour entrée + plat ou plat + dessert : 32 €
Menu du jour entrée + plat + dessert : 36 €
Menu du jour entrée + plat + dessert + fromage : 42 €

Restaurant gastronomique au dîner :
Menu découverte : 90 euros
Menu nature (sans viandes ni poisson) : 98 euros
Menu origine : 115 euros
Menu Stéphane Froidevaux : 130 euros.

À partir de 32 €

Périodes d’ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Carte brasserie : tous les midis du mardi au samedi
Carte gastronomique : tous les soirs du mardi au samedi.

Équipements et caractéristiques

  • Animaux refusés
  • Terrasse
  • Jardin
  • Parking à proximité
  • Accès Internet privatif Wifi
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Climatisation
  • Capacité : 100 personnes
  • Nombre de salles de réunion : 1
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Accès

Transports en commun : Tramway ligne A, arrêt Verdun.

  • Latitude : 45.189842
  • longitude: 5.732367

Environnement

  • En ville
  • Gare SNCF à moins de 500 m
  • Arrêt de transport en commun à moins de 500 m

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