Le Bar Radis
In 15 m Höhe auf einer Dachterrasse gelegen, bietet die Bar Radis ein Restaurant, eine Bar, ein Café für Vereinszwecke, ein Gewächshaus und einen Garten zur Versorgung des Restaurants sowie eine Werkstatt für Lebensmittelverarbeitung und eine Gärtnerei für Vereinszwecke.
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Die Bar Radis ist ein experimenteller Dritter Ort, der sich den Themen urbane Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt widmet. In der Bar Radis wird angebaut, geerntet, gegessen, weitergegeben und Spaß gemacht!
IM RESTAURANT ESSEN
Die Bar Radis ist auch ein Restaurant mit einem Saal und einer Terrasse gegenüber den Bergen von Grenoble und mit direktem Blick auf den Gemüsegarten! Auf der Speisekarte stehen leckere Gerichte, die mit saisonalen, biologischen und so weit wie möglich lokalen Produkten zubereitet werden.
DIE BAR
Die Bar bietet Ihnen eine Karte mit lokalen Getränken und zahlreiche Musikveranstaltungen, um Ihren Abenden den richtigen Rhythmus zu verleihen!
DER STÄDTISCHE BAUERNHOF
Die urbane Farm der Bar Radis ist ein echter Experimentierraum und ein Refugium der Biodiversität im Flaubert-Viertel von Grenoble. Sie erstreckt sich über fast 1000 m² Dachfläche. Diese Flächen sind der Produktion von Lebensmitteln für das Restaurant, dem Empfang von Publikum, der Sensibilisierung und Ausbildung sowie der Erhaltung der Biodiversität in der Stadt gewidmet.
DIE VERARBEITUNGSWERKSTATT
Dank der Workshops ist diese Küche für die Öffentlichkeit zugänglich und ermöglicht es, das Kochen zu erlernen und sich gleichzeitig seine Nahrung wieder anzueignen.
DIE GÄRTNEREI / DAS ATELIER DER RETTICH-BAR
Die am Fuße der Bar Radis gelegene Baumschule ist eine echte Begleitstruktur für Fachleute, die sich für den ökologischen Übergang einsetzen. Er trägt zur Entwicklung eines Netzwerks von Akteuren bei, die er durch die gemeinsame Nutzung von Räumen, Werkzeugen, Wissen und Begegnungen zusammenführt.
- DIE PROFESSIONELLE KÜCHE
Sie ist ein Raum für Projektträger, die ein Sprungbrett für ihre Tätigkeit benötigen. Das gemeinsam genutzte Labor für die Lebensmittelverarbeitung (32 m2) entspricht den HACCP-Normen und stellt eine Vielzahl von Geräten und Kleinmaterial zur Verfügung, um die Produktion in professionellem Maßstab zu erproben.
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Le Bar Radis
15 Rue Gustave Flaubert
38000 GRENOBLE
Strecke
- Sprachen: Fr
Preise
Erwachsenenmenü: von 25 bis 30 €
Tagesgericht: 19 €.
Öffnungsperioden
Vom 01/01 bis 31/12 jeden Montag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr. Jeden Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 12 Uhr bis 23.30 Uhr. Jeden Samstag von 17.30 Uhr bis 23.30 Uhr.
Ausrüstung und Eigenschaften
- Abgelehnte Tiere
- Zugänglich mit Rollstuhl ohne Hilfe
- Anzahl Konferenzraüme 1
