L’Entropie - wild distillery

Tasting : Spirits
family

Established in Autrans in 2021, l’Entropie distillery offers plant-based spirits. David and Léa are keen to showcase distillation, their still and the processes involved in making their drinks.

Read more Read less

La distillerie l'Entropie est une distillerie de montagne, installée au plus proche des plantes, qui propose des spiritueux inspirés par le Vercors. En 2021, David et Léa ont troqué leur casquette d'ingénieurs pour celle plus créative de distillateurs. Ils vous accueillent au sein de leur atelier-boutique d'Autrans, entre l'alambic et les cuves de vieillissement pour visiter, comprendre le procédé de la distillation et déguster leurs produits.
Une visite-dégustation ravivant les souvenirs des bouilleurs de cru amateurs !

Labellisés biologiques, les spiritueux sont produits à partir de plantes pouvant pousser sur le plateau du Vercors, des coteaux de l'Isère aux pentes du Diois. David et Léa cherchent à travailler avec des productrices les plus locales possibles afin de proposer une expérience gustative en soi.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !


Rates

Means of payment
  • Cash
  • Bank/credit card
  • Check

Free access.

Réservation possible par téléphone ou mail

Opening periods

Every day throughout the year between 4 pm and 7 pm.
Closed Monday and Sunday.

Equipments and characteristics

  • Pets refused
  • Accessible for wheelchairs with assistance
⇧